一直以來(lái)，食品安全都是一個(gè)老生常談、談必心塞的話題，卻也是繞不開(kāi)的民生關(guān)切。

　　舌尖上的安全衛(wèi)生一直讓餐飲消費(fèi)者心有戚戚焉，火鍋底料回收、調(diào)味料添加非食用添加油…很多畫(huà)面都是“太美不敢細(xì)想”。您是否曾經(jīng)因?yàn)椴涣私馐称焚|(zhì)量安全，想吃不敢吃，想買(mǎi)不敢買(mǎi)?是否常聽(tīng)說(shuō)監(jiān)管部門(mén)抽檢食品，但抽檢什么、結(jié)果怎樣卻不太清楚?是否因?yàn)闄z測(cè)費(fèi)用太高而止步于檢測(cè)中心門(mén)外?是否因?yàn)闄z測(cè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)論隱諱而白白浪費(fèi)檢測(cè)費(fèi)?從今天起，安心食客陪在您的身邊，讓您吃個(gè)明白，吃得安心!

　　安心食客便是針對(duì)日常生活中的食品安全不放心的食用群體，主要解決了大眾食品安全的不專(zhuān)業(yè)解讀，送檢程序的復(fù)雜，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)引起的不能滿足客戶的需求，單個(gè)客戶難以承擔(dān)的高額檢驗(yàn)費(fèi)用。且安心食客采用眾籌的模式，互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)，達(dá)到拼單的效果，人人都可發(fā)起檢測(cè)、人人都可以參與檢測(cè)而不必承擔(dān)高額的檢測(cè)費(fèi)，為食客營(yíng)造一個(gè)安心的吃貨市場(chǎng)!誠(chéng)然，安心食客是食品安全管理邁向大眾的重要一步，但安心食客并非維系食品安全的唯一場(chǎng)所，只有當(dāng)食材本身的健康無(wú)毒、配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保障等餐飲鏈條上的各個(gè)環(huán)節(jié)都沐浴在陽(yáng)光之下時(shí)，解決食品安全問(wèn)題才有可能形成有效手段。

　　不積跬步，無(wú)以至千里。在去年的全國(guó)兩會(huì)上，十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議副秘書(shū)長(zhǎng)、發(fā)言人傅瑩說(shuō)：“民以食為天，所以食品安全就是天大的事，現(xiàn)在這個(gè)問(wèn)題確實(shí)是很牽動(dòng)人心。我們也確實(shí)想在這個(gè)問(wèn)題上怎么給老百姓一個(gè)滿意的交代，如何能夠通過(guò)更加嚴(yán)格地立法和更加嚴(yán)格地監(jiān)督，使這方面的情況切實(shí)得到改善�！薄盎ヂ�(lián)網(wǎng)+”正提供了一個(gè)令人心動(dòng)的契機(jī)。也正因這個(gè)契機(jī)，不少“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”的模式層出不窮，大部分都是檢測(cè)機(jī)構(gòu)網(wǎng)上受理或者淘寶受理業(yè)務(wù)，但安心食客卻是國(guó)內(nèi)首家做出“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全+客戶”模式，以客戶為本，懷著公益的心態(tài)，采用公司化的運(yùn)營(yíng)，達(dá)到雙贏的甚至多贏的效果。

　　希望安心食客借著“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全+客戶”模式融入大眾生活，讓大眾對(duì)食品安全的憂慮隨風(fēng)消散。